Паста из авокадо с лаймом

Готовим пасту из авокадо, лайма и зелени, в которую входят петрушка и укроп. Кладезь витаминов в одном вкусном джеме. Состав: Авокадо – 1 шт. Лайм – 1 шт. Соль, Укроп, Петрушка, Оливковое масло. Приготовление: Для начала берем спелый авокадо, режем пополам и удаляем косточку. Если авокадо свежий, удаляем без труда шкуру. Теперь произвольно нарезаем и помещаем в миску. Разминаем ложкой авокадо и добавим сок лайма. Для этого разрежем лайм пополам и выдавим сок в миску. Добавляем четверть чайной ложки. Все снова перемешиваем. Пришло время добавить...

Жареная рыбка «Мадам Батерфляй!»

Зелень гр 8.75 Масло растительное гр 60 Мука пшеничная первый сорт гр 48.889 Пангасиус филе гр 847 Перец черный гр 1.5 Соль гр 3 Сухари панировочные гр 50 Сыр Голландский гр 162 Яйцо куриное гр 76 Яйцо куриное обработать согласно инструкции, освободить от скорлупы. Зелень, промыть под проточной водой, удалить пожелтевшие листья, обсушить. Филе пангасиуса нарезать поперек филе ( по 120- 130 гр. ) , посолить, поперчить. Сыр очистить от парафиновой пленки, и пропустить через робокоп теркой ( диамитер ячеек 0, 2 см) . Подготовленное филе пангасиуса обвалять...

Вишневый сорбет с виски и медом.

Сорбет — кристально свежий десерт, где фруктовые вкусы проявлены в полной мере и не смягчаются сливками или молоком. Дуэт вишни и виски — вечная классика, тем более алкоголь придает сорбету нежность, «разбивая» слишком крупные кристаллы льда. Что нужно. 700 гр. вишни или черешни без косточек. 180 гр. сахарного песка 100 мл воды 50 мл виски 2 ст. л. меда Для украшения. горсточка вишен мята Этапы приготовления или что нужно делать. Сахар с водой нужно смешать в кастрюльке, после чего поставить на средний огонь и варить в течение 8 минут не мешая (до...

Антоновка в сиропе

Приготовим ароматную антоновку в сиропе. Это один из самых распространенных сортов яблок, известных многим с детства. Состав: Яблоки антоновка — 0,5 кг. Вода – 150 мл. Сахар – 150 г. Бадьян – 1 звездочка Можжевеловые ягоды – 10 шт. Приготовление: Чтобы приготовить сироп, понадобится сахарный песок и вода. На 150 г сахарного песка, понадобится столько же воды. Заливаем воду с сахаром в кастрюльку и ставим на огонь. Пока готовится сироп, подготовим яблоки, для этого разрежем их на 4 части. Когда сироп уже начинает закипать, для пряности добавим...

Страница 6 из 12« Первая...45678...Последняя »
Меню

Яндекс.Метрика
© 2018 Кулинарная школа мастерства.

Копирование материалов с сайта - запрещено!